レストラン

ペストリー&ベーカリー GGCo. ブレッドメニュー

季節限定5月・6月 Reiwa Bread
◇梅 結 -うめゆい- 248円

248番目の元号「令和」の典拠となった、「梅花の歌三十二首」の序文をモチーフに和歌山県産の南高梅をたっぷり使った和テイストのブレッド。昭和、平成、そして令和と時の流れの紡ぎをイメージした、結び目のようなフォルムが可愛らしいひと品です。

梅 結 -うめゆい-
季節限定5月・6月 Seasonal Bread
◇B-B-B Blue-Berry-Bread 300円

しっとり・もちもちとした食感の可愛らしいサイズの食パンに、ブルーベリーのソースとワイルドブルーベリーの果肉を練り込みました。噛むほどに、食パンの甘みとブルーベリーの果肉のさわやかな風味が広がる逸品です。

B-B-B Blue-Berry-Bread
季節限定7月・8月 Summer Selection
◇リリコイ・マラサダ 270円

ハワイでは定番のドーナツ「マラサダ」を、マリオットスタイルにアレンジ。鮮やかなマリオットレッドの生地に甘酸っぱいパッションフルーツ(リリコイ)のクリームを合わせたブレッドです。もっちりとした生地の食感とリリコイクリームの爽やかな風味をお楽しみください。

リリコイ・マラサダ
◇Coco(ココ) 280円

ココナッツクリームとマカダミアナッツをたっぷりと使ったヴィエノワズリー。ざくざくとした食感とココナッツの香りが広がります。片手でも食べやすい縦長のフォルムで、オフィスでのブレイクタイムにも気軽にお召し上がりいただけるひと品です。

Coco(ココ)
Signature Item ホテル開業時よりご好評の定番アイテム Signature Item
TOKYO MARRIOTT カレーパン 1個 350円
東京マリオットホテル 総料理長 島田昇治のレシピによる
特製ビーフカレーをたっぷりと詰め込んだオリジナルカレーパンです。

詳細

Signature Item
御殿山ブレッド 1斤 310円
北海道産小麦「ゆめちから」使用。
18時間熟成させることで粉本来の風味としっとりした食感が際立ちます。

ご予約・お問合せ ペストリー&ベーカリー GGCo. 03-5488-3929