レストラン

ペストリー&ベーカリー GGCo. ブレッドメニュー

季節限定9月〜11月 カレーパンフェア
◇レッドカレー&シュリンプ 350円

甘いココナッツの風味に唐辛子の辛さが効いたレッドカレーと、海老を包み込んで焼き上げたエスニック風味のカレーパン。あとをひく辛さが、食欲をそそります。

レッドカレー&シュリンプ
◇キーマ 350円

牛ひき肉をたっぷりと使い、スパイス香る風味高いカレールーがたっぷり詰まった一品。外側にオーツ麦とクルトンをまとわせて揚げたパン生地のざくざくとした食感とともにお楽しみください。

キーマ
◇バターチキン 400円

やわらかくほんのり甘みが感じられる生地の中には、辛さ控えめのバターチキンカレーが。コクのあるカレールーと、大きくカットした鶏肉との絶妙な味わいをご堪能ください。

バターチキン
◇ベジタブル 350円

トマトやパプリカなどの野菜と3種のきのこが詰まった具だくさんの焼きカレーパン。野菜の旨味を感じていただけるよう、ルーの辛さをひかえめに仕上げたひと品です。

ベジタブル
◇TOKYO MARRIOTTカレーパン 350円

開業当初よりご好評いただいている、ペストリー&ベーカリー GGCo.のシグネチャーアイテム。総料理長・島田昇治のレシピによる特製ビーフカレーを、タピオカ粉を使いもっちりとした食感が特長のパン生地の中にたっぷり詰め込んだ逸品です。

TOKYO MARRIOTTカレーパン
季節限定9月〜11月 あんぱんフェア
1.抹茶きなこあんぱん

香り高い抹茶のパン生地で、きなこあんとカスタード、白玉を包んだあんぱん。

2.あんバターデニッシュ

芳醇なバターとつぶあんの風味が絶妙なシンプルな味わいのデニッシュ。

3.カフェあんぱん

コーヒーのビターな味わいとあんこの甘さに、カカオニブ入りのカスタードを合わせたひと品。

4.ラムネあんぱん

目にも鮮やかなブルーが爽やかなラムネ風味のあんこにホイップクリームを合わせた、残暑を忘れさせるような軽やかなあんぱん。

5.マロンあんぱん

マロンあんを練り込んだ生地に、プラリネカスタードと渋皮マロンをトッピングして焼き上げた秋らしい一品。

あんぱんフェア[写真左より] 全品 280円
季節限定12月〜2月 Winter Selection
◇ガレットブレサンヌ・柚子 280円

ブリオッシュ生地を使ったフランスの伝統的なブレッドに、柚子風味のクリームをトッピングしました。 バターが豊かに香る生地に、柚子の味わいがアクセントとなった冬らしいアイテムです。

ガレットブレサンヌ・柚子
◇クイニーアマン セザム 280円

しっとり焼き上げたデニッシュ生地に、ゴマをたっぷりまとわせたブレッド。黒糖を使い上品な甘さに仕上げました。ゴマの香ばしさと芳醇なバターが織りなす豊かな風味をお楽しみください。

クイニーアマン セザム
Signature Item ホテル開業時よりご好評の定番アイテム Signature Item
TOKYO MARRIOTT カレーパン 1個 350円
東京マリオットホテル 総料理長 島田昇治のレシピによる
特製ビーフカレーをたっぷりと詰め込んだオリジナルカレーパンです。

詳細

Signature Item
御殿山ブレッド 1斤 310円
北海道産小麦「ゆめちから」使用。
18時間熟成させることで粉本来の風味としっとりした食感が際立ちます。

ご予約・お問合せ ペストリー&ベーカリー GGCo. 03-5488-3929