レストラン

御殿山テラス Gotenyama Terrace

  • Gotenyama_Terrace
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御殿山の緑広がる開放的なテラスエリアを装いも新たに「御殿山テラス」としてオープンいたします。春は桜を愛でながら、夏は豊かな緑に包まれて、そして秋は紅葉をバックに、美味しいお料理とドリンクをお楽しみください。

  • プレミアムBBQ
    プレミアムBBQ
    緑豊かな開放感あふれる御殿山テラスでご堪能いただくセルフスタイルのBBQ。シェフ厳選の食材を、素材の味を生かした無煙炭火焼きグリルでお楽しみいただけます。密を避けたゆとりあるテラスで、手ぶらで楽しめる本格BBQをどうぞ。

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  • 御殿山テラス シャンパンブランチ
    シャンパンブランチ
    オープンエアで優雅なブランチタイムをお過ごしいただくテラス限定メニュー。春は「ペリエ ジュエ グランブリュット」のフルーティーさが、爽やかなブランチタイムを彩ります。

    フランス製高級ノン・アルコールスパークリング「1688グラン・ブラン」を利用したノン・アルコールバージョンでもお愉しみいただけます。

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    ※緊急事態宣言発令期間中は、アルコール飲料提供休止のため、ノン・アルコールバージョンのみのご用意とさせていただきます。

1688 グラン・ブラン
1688 Grand Blanc

1688グラン・ブランは、1688年にパリの司教様が残した伝説のレシピを復元して作られた、フランス製最高級ノンアルコール・スパークリングです。強い輝きを放つゴールドイエローの泡、洋ナシとマルメロ上品なアロマに、フレッシュな酸味が加わり、やがて心地よいバランスとしなやかさに変わります。

ブリュレフレンチトースト
ブリュレフレンチトースト

自家製のレーズン入りブリオッシュにたっぷりのアパレイユを染みませ、一晩寝かせてから翌朝オーブンでしっとりと焼き上げます。その上にカスタードクリームをかけ、サトウキビから作られたカソナードを載せて、クリームブリュレのようにバーナーでカリっと焦がします。リッチなバターの香りと“ふわふわカリッと”の食感をお楽しみください。

  • グランピクニック イメージ
  • グランピクニック イメージ
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グランピクニック

テラス席で心地よい風を感じながらお愉しみいただくピクニックメニューをご用意。ビビッドカラーが目を引くバリエーション豊かなスイーツに、和牛100%のスライダーバーガーなどのボリューミーな料理をハウス型のバスケットに詰めました。ホテルならではの贅沢なピクニックをご堪能ください。

メニュー 〜8/31 メニュー 9/1〜

※表示料金にはサービス料及び税金が加算されております。

お問合せ ラウンジ&ダイニング G 03-5488-3929
ご予約(自動音声ガイダンス) 050-3184-4610