レストラン

ペストリー&ベーカリー GGCo. ブレッドメニュー

季節限定1月・2月 Winter Delight 〜 Breads 〜
◇Saint-Genis Pom サンジュニ ポム 300円

サックリとしたブリオッシュ生地にピンクのプラリネをちりばめ、バルサミコとはちみつでマリネした林檎を可憐な花に見立てて飾りました。
華やかな見た目はもちろん、旬の林檎の甘みと酸味を楽しめる贅沢なブレッドになっています。

サンジュニ ポム
◇ Hom Chocolat ホーン ショコラ 250円

マスカルポーネとチョコカスタードを合わせたクリームを、ココアを練り込んだパイ生地で包みました。
香ばしく焼き上げたサクサクとした食感と、濃厚でクリーミーなフィリングとの組み合わせが絶妙な一品です。

ホーン ショコラ
Signature Item ホテル開業時よりご好評の定番アイテム Signature Item
TOKYO MARRIOTT カレーパン 1個 350円
東京マリオットホテル 総料理長 島田昇治のレシピによる
特製ビーフカレーをたっぷりと詰め込んだオリジナルカレーパンです。

詳細

Signature Item
御殿山ブレッド 1斤 310円
北海道産小麦「ゆめちから」使用。
18時間熟成させることで粉本来の風味としっとりした食感が際立ちます。

ご予約・お問合せ ペストリー&ベーカリー GGCo. 03-5488-3929