レストラン

ペストリー&ベーカリー GGCo. ブレッドメニュー

季節限定9月・10月 Hearty Fall Flavors
◇ズッカテッラ 350円

イタリアの伝統的な焼菓子「スフォリアテッラ」をアレンジしたハロウィンブレッド。ミイラ男からインスピレーションを得たサクサクのパイ生地の中には、かぼちゃとチーズのクリームを閉じ込めました。ドライアプリコットの酸味が、味のアクセントになっています。

ズッカテッラ
◇丹波栗のクイニーアマン 300円

芳醇なバターをたっぷり使ったデニッシュ生地の中に、丹波栗やくるみなど秋の味覚が凝縮された一品です。
べっ甲色に輝くキャラメリゼにはメープルシュガーを使い、甘い香りが食欲をそそります。

丹波栗のクイニーアマン
Signature Item ホテル開業時よりご好評の定番アイテム Signature Item
TOKYO MARRIOTT カレーパン 1個 350円
東京マリオットホテル 総料理長 島田昇治のレシピによる
特製ビーフカレーをたっぷりと詰め込んだオリジナルカレーパンです。

詳細

Signature Item
御殿山ブレッド 1斤 310円
北海道産小麦「ゆめちから」使用。
18時間熟成させることで粉本来の風味としっとりした食感が際立ちます。

ご予約・お問合せ ペストリー&ベーカリー GGCo. 03-5488-3929